从“新”出发,“食”刻守护 —— 学校房山校区组织师生参观食堂后厨

9月20日下午,我校房山校区组织师生共同走进学一餐厅后厨,零距离了解学校餐厅管理、环境卫生、食品安全等情况。房山校区党委书记孙大庆、学生工作部副部长王铁、学校少数民族辅导员王雪、学院辅导员代表及30余名少数民族学生参与本次活动。房山校区后勤餐饮部负责人全程讲解。

师生在工作人员带领下,佩戴一次性发帽和口罩有序进入食堂后厨,参观烹炒间、主食加工间等区域,了解食品采买、加工等全过程。房山校区党委书记孙大庆与学生交流答疑,承诺学校将加强后勤管理、畅通反馈渠道,保障学生成长。我校机械工程学院学生尼加提・艾和提表示,学一餐厅后厨干净、食材管理规范,体会到老师付出,在北石化学习很幸福。

本次活动,搭建了学生参与食堂监督的桥梁,通过沉浸式体验能够让学生全面掌握校园餐饮从源头到餐桌的全流程管理细节,有助于推动构建更加透明、安全、和谐的校园饮食环境。今后,学校将不定期举办食堂参观交流活动,积极倾听学生心声,主动接受全体师生的监督,不断促进校园餐饮服务和食品安全高质量发展。

编辑:茆云杰   审核:李林琳   来源:学生工作部(处)