美容养颜又好看的斋菜来咯~

什么菜好看又好吃，宴客不失礼？那当属今天这道“碧玉白菜卷”了，主料全部是青菜，含有大量的膳食纤维和维生素，外观精美，味道多变，还可以起到很好的护肤和养颜效果呢。

碧玉白菜卷

食材：

 

白菜6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把、食盐适量、香油3毫升、白醋5毫升、白糖5克

步骤：

1.将青菜洗干净，切段。黄椒切细丝。胡萝卜去皮切丝。

2.烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。

3.摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些。

4.将蔬菜卷卷起。

5.将蔬菜卷切成3-4cm的小段，淋上调味汁（白醋5mL、白糖5克、盐适量、香油3mL）。

美味小食谱

桂花糖芋苗

1.将芋苗（芋头）冲洗干净，放在蒸锅里大约蒸20分钟

2.将蒸熟的芋苗（芋头）剥皮切小块放入清水锅里

3.加红糖，中火，慢慢煮至芋苗（芋头）软糯

4.同时放桂花酱（同红糖一起放入）

5.将一小包藕粉用冷水调开

6.待芋苗软糯变红色时，调小火，将藕粉慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀

7.当锅中煮沸时即可关火，盛入碗中。一碗香气四溢，酥烂软糯的桂花糖芋苗就好了。