“您好，同学。吃什么？”

“二两饭。嗯，这个菜。还有，这个菜。好，就这些。”

“刷卡，同学。一共4块5。”

相信上述场景每个同学都不陌生。食堂，作为为师生提供餐饮并保证卫生健康的服务机构，在每一个大学生眼中都有对它不同的定义。而价格和质量应该是大家最关注的问题。

无论何时，食堂对大学生们所呈现出的面貌和大学生心中的食堂之间会存在着一定差距，这种差距也将一直存在下去。

不过，可以看到的是，学校食堂一直在努力满足我们大学生的需求。就在3月28日下午召开的“师生共建和谐食堂”的研讨会上，校方，食堂以及学生所构成的三个环节都参与了这次会议。在会议中，后勤集团总经理介绍了近期学校关于食堂的具体实施意见和关于加强学生食堂基本伙的具体措施。学生代表们就自己最关心的问题提出了意见和建议：希望主校食堂中午和晚上有卖小米粥，紫米粥等窗口；希望在主校食堂一层有微波炉；主校的小卖部价格偏贵等。学校后勤集团负责老师对此作了细致记录并承诺食堂会在短期内给同学们满意的答复。

在师生交流的最后，赵盛伟副院长对这次活动作了总结：“我们会加强后勤工作和后勤领导班子的工作。努力站在大学生的角度认真研究学生需求，保证基本伙的质量，稳定价格。在时间和经济成本允许的情况下增加饭菜风味和档次，并在节假日改善伙食，让同学们在刻苦学习的情况下，保证身体的健康成长。我们会加强对食堂工作的宣传，在监督中彰显自律，在交流中弘扬和谐，为营造良好的就餐环境而不懈努力。”

细心留意食堂变化的同学大概已经发现，康庄食堂有六个窗口为同学们设立了“基本伙”窗口。在这些窗口中，中价菜（1.5-3元）占50%，高价菜（3-5元）占30%，还有免费汤的供应。食堂正在逐步为同学们建立和谐的用餐氛围。

让同学们感到惊喜的是：就在会议结束的第二周，同学们所提的建议就得到了回应。主校食堂一层开始增设小米粥等窗口，并且粥的种类要比提出建议时的种类丰富得多。除了可口的粥，食堂还增设有各种口味的面食和小菜，以满足同学们不同口味的需求。同时，主校食堂的基本伙窗口全部迁移到了二层，并一直稳定饭菜价格,让同学们吃得有营养,吃得实惠。

食堂是大学生活不可缺少的组成部分，也是校园文化的一个缩影，更是培养人才的加油站。会议结束了，但工作却刚刚开始。同学们会对食堂有更多的期待，食堂也想了解同学们更多的意见和建议。后勤集团负责人表示，同学们可以发送邮件到“houqin”（后勤集团公共邮箱），谈谈自己对食堂近来工作的看法和一些好的想法。编者按：近期，随着食品等生活用品的价格不断上涨，零售、餐饮行业受到了不小的冲击，身为大学生的我们，一定也感受到了身边的变化，俗话说“民以食为天”，与我们大学生朝夕相伴的那就是食堂了，能否协调好学生与食堂的关系，解决双方之间存在的矛盾，对于和谐校园的构建显得尤为重要。

（转载自《北京石化学院报》2008年4月15日第225期）