简单易做小食谱

【辣白菜炒五花肉】

步骤：1.五花肉切薄片；

2. 辣白菜切与肉差不多大小的片；

3.  起炒锅，加入少许食用油，热锅凉油加入五花肉煸炒；

4.  炒至五花肉吐油，表面略有金黄色；

5.  下辣白菜继续煸炒，同时加泡菜汤汁；

6.  继续煸炒约3、5分钟，至五花肉与泡菜呈现同一色泽即可。

【粉蒸肉】

步骤：五花肉切成0.6CM左右的厚片 置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味 将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好，放入蒸锅 盖上锅盖，上汽后蒸45-50分钟即可（如果用高压锅只需20-25分钟）。出锅后撒上少量葱末，香喷喷的粉蒸肉就做好！

【DIY姜葱豉油鸡】

步骤：

1. 花椒放生抽中浸泡，鸡洗净，入花椒生抽；

2. 葱头拍碎，切几片姜片，一并倒入，给鸡各部位按摩，放糖，继续按摩，腌制2-4小时；

3.  加热电饭煲，滴少许油，倒姜葱碎煎香，放入鸡让表面粘上油色，倒入腌制酱汁，盖上盖，按煮饭键，中途翻面几次，关火后放香葱。