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后勤处(集团)专题研讨稳定学生伙食工作

发布日期:2008-03-06  浏览次数:

 

34上午,后勤处(集团)召开行政办公会,专题研讨学校餐饮有关工作。会议由集团总经理徐凤信主持。

会上,后勤集团的负责人传达了教育部、财政部《关于进一步做好食堂工作保证高校稳定的通知》以及北京市教委《关于继续做好高等学校和中等职业学校学生食堂工作的通知》精神,组织大家就保持学生食堂饭菜价格平稳,保证饭菜质量不变、数量不变,提高伙食工作服务质量等问题进行了研讨。

针对目前食品消费价格可能在一段时间内仍将高位运行的趋势,会议要求后勤全体工作人员要以高度的责任感从大局观念出发,群策群力,保证学生伙食质量不变、饭菜价格质量稳定。会议还针对食堂内部管理,强原材料采购,降低伙食成本、保证基本伙供应做出了具体的要求,努力做到学生食堂饭菜“价格不变、数量不变、质量不变”。

(后勤处/集团)